Résumé du film - Les années 60, Paris, rue Monsieur Le Prince, au cabaret « l’Escale » les latino-américains vivent et partagent leurs musiques toute la nuit. Tous les instruments et nationalités se croisent dans ce minuscule cabaret dans une ambiance festive et engagée. Les derniers témoins de cette époque nous racontent une incroyable histoire où ils ont accompli leur rêve de bolivarien :Unir l’Amérique latine par la musique." C'est dans un voyage à travers les souvenirs, les bandes magnétiques, les pochettes de disque que l'on découvre cet âge d'or de la musique d'amérique latine en France. Dans la chaleur et les volutes de fumée du lieu, vous croiserez Atahualpa Yupanqui,Brigitte Bardot, Gabriel García Márquez et Violeta Parra. Prenez un verre et asseyez-vous ! La musique va bientôt commencer.